Saturday, April 16, 2011

English Style Banana Cake

Bahan-bahan:
-2 cawan tepung gandum
-1 cawan gula
-3 biji telur
-5 biji pisang ( dilenyek )
-1 sudu kecil baking powder
-1 sudu kecil bikarbonat
-1 cawan minyak
-Hirisan pisang ( untuk hiasan )
Cara-cara:
-Pisang dilenyek, ketepikan
-Pukul telur dan gula hingga hancur
-Masukkan soda bikarbonat, baking powder dan pukul lagi
-Masukkan minyak, tepung gandum dan pisang yang dilenyek
-Gaul rata
-Sapu marjerin pada loyang, tuang adunan tadi
-Hias dengan hirisan pisang di atas adunan
-Bakar selama 45-50 minit
http://matahari71.blogspot.com diambil dari sini thanx ya tuan resepi

Steamed Marble Cheese Cake

Bahan-bahan ( 1 biji )

  • *5 keping slice chees
  • *1/2 cawan susu cair
  • 1 cawan gula kasar
  • 1 cawan marjerin
  • 2 cawan tepung kek
  • 2 sudu besar serbuk koko
  • 1 penutup esen vanilla
  • 3 biji telur

Cara-cara

  1. panaskan bahan yg bertanda* hingga keju cair dan padamkan api,biarkan suam.masukkan gula kasar kacau sampai gula hancur. pukul telur dengan marjerin dan masukkan ke dalam bancuhan keju tadi,..masukkan tepung sedikit2 kacau sampai sebati,masukkan esen vanilla,..bahagi kpd 2 bahagian,..1 letak serbuk koko. tuangkan berselang seli ke dalam loyang yg telah di gris dgn marjerin,..lorekkan menggunakan hujung garpu supaya jadi corak marble,..da siap boleh kukus selama 45 minit hingga 1 jam atau hingga masak,...
taken from sarinahamis@myresipi.com thank you 4 the recipe

Tuesday, April 5, 2011

Hazelnut Tress Cookies

Bahan2
Mentega
125gm
Gula Kastor
80gm
Serbuk Hazelnut
2x
50gm
Tepung Kastad
20gm
Tepung Gandum
100gm
Tepung Jagung
30gm
Esen Vanilla
1 tsp

Hiasan
Coklat masakan – dark & white , Paper cup ,Piping beg

Cara
1.       Pukul  mentega, gula kastor dan esen vanilla hingga kembang. Kemudian masukkan serbuk hazelnut serta bahan-bahan kering yang lain dan gaul hingga sebati.
2.       Bulat-bulatkan doh tadi, masukkan hazelnut di dalamnya dan letask di dalam paper cup dan bakar
3.       Tuang cokelat masakan (dark) ke atas cookies. Lakar menggunakan coklat masakan (white) mengikut kreativiti.

Parmesan Cheese Cookies

Bahan A
mentega
125gm
crisco
100gm
Gula kastor
80gm
Kuning telur
1 biji
** Shortening boleh sub Crisco ratio

Bahan B
Tepung gandum
200gm
Tepung Jagung
50gm
Parmesan Cheese (serbuk)
100gm
Baking Powder
½ tsp
Soda Bikarbonat
½ tsp
Hiasan
Badam keping


Cara
1.       Putar bahan A selama 3-5 minit. Kemudian masukkan bahan B dan gaulkan sebati.
2.       Masukkan ke dalam cawan kertas
3.       Hiaskan dgn badam keping
4.       Akhir sekali bakar dalam ketuhar selama 15-20 minit.


Chocolate dip Butter cookies


Bahan
Mentega
200gm
Tepung gandum
250gm
Gula icing
50gm

Hiasan
Coklat masakan
Cara
1.       Putar mentega dan gula iciong sehingga kembang
2.       Masukkan tepung yang telah diayak dan gaul hingga sebati
3.       Sediakan dulang pembakar yang telah dilenserkan dengan mentega cair dan paipkan adunan tadi mengikut kreativiti
4.       Bakar dalam ketuhar selama 15 – 20 minit
5.       Setelah sejuk celupkan separuh bahagian biskut tadi ke dalam coklat cair
6.       Biarkan biskut sejuk dan beku di atas redai