bengkang jagung

Bahan 1 cawan susu cair 1 1/2 cawan air 2 biji telur ayam 1 cawan tepung gandum 1 cawan tepung kastad 1 tin jagung krim dalam tin 3/4 cawan gula 1 s/b butter/majerin cair  Cara 1. Panaskan oven 180'C dan sapukan minyak loyang 8 inci X 8 inci atau loyang bulat 8 inci. 2. Masukkan semua bahan dalam mangkuk dan kacau rata. 3. Tuangkan bahan dalam loyang dan bakar selama 1 jam. 4. Sejukkan dan potong untuk hidangan minum petang.

* Thanxxxxxxxxxxx to kak Hanieliza

Homemade ice cream

Ice cream easy peasy

   

• 1/2  Tin Susu Pekat
• 1 Tin Air
• 1 Biji Telur
• 1 sudu makan Ovallete
• -Perisa yg anda suka-
• 
  
• Cara2 : Pukul dgn Cake mixer sampai kembang then masukkan dlm peti ais....30 minit je dpt makan...
• kalu dalam resepi ni i modified resepi diatas dengan memblend strawberry and memasukkannya in the ice cream yummilicious

     

kek marble halijah hashim

250gm butter
250gm icing sugar
6 telur
1 tsp esen vanilla
21/2 caw selfraising flour
3/4 caw susu tepung yg dibancuh pekat dgn air
3 camb koko

langkah
1. putar butter dgn gula hingga kembang
2. masukkan telur n kacau lagi
3. masukkan esen vanills,susu & tepung hingga sebati
4. bahagikan kpd 2 bahagian dan warnakan satu bahagian dgn serbuk koko
5. lenser loyang dgn butter dan selang seli lapisan koko dan biasa hingga abis
6.bakar selama 40 - 50 min at 160c

Caramel Cake altered by me

   

Kek Karamel  ( saiz loyang 7inci @ 8inci)

  

(A) Karamel

2- 3 sudu besar gula (utk bt gula hangus)

*tabur gula dlm loyang n msk atas api perlahan..biar gula hancur n wrna jd perang) 

(B) - Bahagian Atas (Puding)

Jika mahu lapisan caramel sederhana

½  tin susu cair 70gm gula kastor

1/2 sudu teh esen vanila

3 bj kuning telur

1 sudu besar tepung kastad

 Jika mahu lapisan caramel tebal sila tambah bahan2 di bawah ini

½ tin susu cair

1 biji telur (kuning n putih sekali)

Cara2

Pukul perlahan2 semua bahan jgn bagi naik buih kemudian tapis ke atas caramel tadi

(C) - Lapisan Kek                                           
*3 bj kuning telur 

*135ml air 

*45ml minyak msk @ 3 sudu besar minyak masak 

 70gm gula kastor

1 sudu teh baking powder (guna sudu KFC)

140gm tepung gandum

Cara2

Pukul bahan * semua sekali. Kemudian bila dah agak pekat masukkan gula dan mesin lagi. Kemudian masukkan tepung dan baking powder dan putar lagi.

(D)Merinque

6 bj putih telur

70gm gula kastor

1st limau nipis ( t xletak langsung pon tak pa)

Cara2

Mesin terus dengan kelajuan maxima pastikan semua mangkuk@bekas ,mixer adalah kering tak dak air langsung baru la menjadi

 Cara menbuatnya:

1. Kacau semua bhn (B) perlahan2...jgn bg berbuih2...nti x jd karamelnye...

2. masukkan (B) td dlm loyang gula hangus tadi.

3. pukul bahan (C) 

4. pukul sampai bhn (D) smpai jd kembang n bila kita angkat dia x jatuh...

5. campurkan adunan (C) + (D) dan gaul ngan senduk hingga sebati..

6. bahgikan kpd beberapa bhgian n tak warna n paste klu nk..

7. masukkan kedlm loyang yg td..

8. Bakar cara double boiling - selama ½ jam api bawah 160-180C dan kemudian ½ jam berikutnya api atas bawah

9. Bila msk angkat n rest 10 minit br t'balik kan kek yg dibakar tadi...

10.Masukkan dlm peti sejuk 1jam n lepas 2 mkn sejuk2