bahannya :-
Instant roti canai brand kawan or kulit puff
cara membuat inti curry puff
Kari daging - tambah air - jerang atas dapur
kentang - dipotong dadu - masukkan dlm
kari daging tadi - biarkan sehingga empuk
tambah sikit garam - masak hingga kuah pekat..
tunggu sejuk baru dijadikan inti .
cara wat curry puff tu....
ambil sekeping roti canai tu
potong dua - letak inti tengah -lipat 3
kelim tepi mcm karipap biasa ..
kelar2 sikit kulit puff tu kalau suka leh
sapu kuning telur or kalau tak suka sapu
mentega sudah cukup..
bakar dlm oven suhu 190 = 45 minit guna api bawah
10 minit terakhir baru guna api atas bawah
supaya puff menjadi garing dan ranggup
note : kalau tak ada oven boleh digoreng jugak puff nie
tak suka sapu kuning telur , so sapu mentega sudah cukup lagi ranggup
tapi kalau disapu kuning telur ,puff akan kelihatan lagi cun melecun tau
p/s lupa la amik dari sapa apa pon thank u for the ilmu
No comments:
Post a Comment